日期:2016-08-08 07:35
海捕捞，喜欢吃海鲜的人们又可大饱口福了。专家指出，鱼、虾、蟹、蛤蜊、海螺、鱿鱼、贝类、鲍鱼和海参等各种海产品或水产品均可引发过敏。特别是虾蟹等甲壳类海产品均含有较高的过敏原成分，即使经过高温烹饪，有些人吃后仍可诱发过敏反应。
除了海产品，夏天吃水果过敏的案例也不鲜见，你可能会觉得听起来有点不可思议吧？但专家发现，临床上桃子、芒果、菠萝等多种水果都可诱发过敏，一些过敏体质的人吃了后可能出现明显反应。
对策：有过敏风险，美味要慎吃
如果进食某一种东西后曾有过敏反应，下次再食用时要特别注意，或尽量避免