日期:2016-07-18 07:36
粗面维生素、矿物质少。她说，因此，每天的主食，是每天三分之一的主食为面粉类，每周至少2~3次杂粮、豆类。
不良习惯3：视老火汤为最佳营养品
曾青山说，饭前喝汤、吃汤泡饭是很多广东人的饮食习惯，在很多广东人眼里，而且老火靓汤是无可替代的营养品。
但其实，老火汤的肉类蛋白质并不能溶于汤，维生素也容易破坏，而且肉被煲成渣，也并没有人们想象得那么有营养。此外，饭前喝汤或吃汤泡饭，容易影响食物的消化。
曾青山提醒，患有痛风、慢性肾病、高血压等疾病的患者不宜喝汤，其他人群如果一定要喝汤，也应该注意煲汤不宜时间太长，