日期:2016-06-02 13:35
文章来源：公众号汪芳心视界，作者汪芳，北京医院心血管内科副主任、主任医师。
很多人希望通过饮食预防疾病，而我们确实也在一定程度上实现了这个愿望。是的，合理健康的饮食不仅能够强健体魄，还能有效降低患病风险。这一点上欧洲人确实一马当先，地中海饮食就是他们提出并迅速风靡世界的。
什么是地中海饮食？
地中海沿岸国家很多，其中的法国人、西班牙人和希腊人等在饮食上有一个独特的习惯，喜欢吃诸如橄榄油、坚果、红酒和鱼肉一类的食物。坊间盛传该饮食习惯可以预防心血管疾病，还能有效减肥。结果一传十十传百，确切疗效究竟如