日期:2015-12-02 13:09
对于保证灭菌条件的最低极限非常必要。
N． 灭菌前的罐头初温；
O． 灭菌升温时间；
P． 灭菌温度和时间；
Q． 灭菌锅上压力表、水银温度计、温度记载仪的指示值；
R． 灭菌锅内温度分布的均匀性；
S． 罐头灭菌时测点温度（冷点温度）的记载及其F值；
T． 罐头密封性的检查及其效果。
出产线实罐试样也要履历保温试验，希望保温3～6个月，当保温试样开罐后查验效果闪现内容物全部正常，即可将此灭菌条件作为出产上运用，假设发现试样中有溃烂菌，则要进行要素菌的分别试验。
干热灭菌：
微波选用灼烧或干热空气灭菌，称为干热灭菌。虽然