日期:2015-12-02 13:09
是指在一定的致死温度下将微生物的活菌数减少到某一程度如10-n或1/10n（即正本活菌数的1/10n）所需的时间（min），记为TRTn，单位为分钟，n便是递减指数。
很显然： 。可以看出，TRT值不受初始微生物活菌数影响，可以将它用作判定灭菌技术条件的根据，这比用前述的受初始微生物活菌数影响的TDT值要更便当有利。TRTn值象D值一样将随温度而异，当n=1，TRT1=D。若以D的对数值为纵坐标，加热温度T为横坐标，根据D和T的联络可以得到一与拟热力致死时间曲线一样的曲线，也称为TRT1曲线。
低温长时灭菌法
（一） 概念
低温长时灭菌法也称为巴氏灭