日期:2015-12-02 13:09
种类和温度均为特指，一般F值要选用上下标标明，以便于区别，即 。一般将标准灭菌条件下的记为F0在121.1℃热力致死温度下的溃烂菌的热力致死时间，一般用F值标明。F值可用于比照一样Z值时溃烂菌的耐热性，它与菌的热死试验时的初始菌数有关，随所指定的温度、菌种、菌株及地点环境不一样而改动。
Z值
当热力致死时间减少1/10或增加10倍时所需前进或下降的温度值，一般用Z值标明。Z值是衡量温度改动时微生物死灭速率改动的一个标准。
TRT值
即热力指数递减时间。在某特定的热死温度下，将细菌或芽孢数减少到10－n时所需的热处理时间，。它