炒菜不刷锅会致癌？ 苯并芘是凶手
日期:2015-11-23 11:50
下一个菜是会发生一种叫苯并芘的致癌物。因为看似洁净的锅外表事实上附着着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，存在发生苯并芘的危险，而且锅里剩余的菜很容易烧焦，这也存在致癌危险。
因而，一些炒菜后就一定要刷锅再持续炒下一个菜，不然苯并芘这种致癌物就呈现了！有时候咱们觉得是节约的好习气通常变成丧命的坏习气。