日期:2025-07-28 11:49
均匀，煮至入味即可。
炝拌杏鲍菇
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食材：杏鲍菇，小米辣，芝麻，香菜
制作步骤：
1、处理杏鲍菇：
杏鲍菇削片，水开加盐焯水5分钟，捞出过凉水撕成条，挤干水分。
2、调万能凉拌汁：
碗里放小米辣圈、1勺辣椒面、蒜末、葱花、白芝麻，淋3勺热油激香。
加半勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、半勺糖、半勺孜然粉搅匀。
3、拌匀开吃：
杏鲍菇加香菜段、凉拌汁、一勺油泼辣子，抓匀冷藏1小时更入味！
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