日期:2025-07-22 10:54
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做法：
1、先来做丸子，把五花肉剁成肉末，剁的越细腻越好，剁好后放入大碗中，茴香洗干净后取一部分切成末，剩余的切成段待用。
2、把切成末的茴香放入肉末碗里放点盐和白胡椒粉调味，新鲜的食材无需过多的调味料，这两样就足够了，搅拌均匀后，把混合了茴香的肉末分别搓成大小均匀的小肉丸。
3、搓好的肉丸子冷水下锅，水沸腾后把浮沫撇去，放入切成段的茴香，调味就放点盐即可，煮上一分钟出锅。
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三、茴香鸡蛋蒜泥
第三道菜茴香鸡蛋蒜泥，鸡蛋蒜泥大