医生提醒：老人早上吃个水煮蛋，不久后身体或有4个变化
日期:2025-07-09 11:31
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3.2 哪种吃法更适合老年人？
老年人胃肠功能弱，推荐以下几种做法：

水煮蛋：最推荐，温和易吸收，保留营养；
蒸蛋羹：适合咀嚼困难者；
鸡蛋羹配青菜末、虾皮等，既增加风味，又补钙；
避免油煎蛋、咸鸭蛋、松花蛋：前者油脂重，后两者钠含量高。

3.3 哪些情况要少吃鸡蛋？
以下人群应根据医生建议合理安排：






人群


建议




高胆固醇、动脉粥样硬化