日期:2025-03-31 16:13
2、食用前去内脏
贝类毒性储藏位置通常在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位。所以食用贝类前最好把这些部位去掉，可以减少毒素影响，降低中毒风险。
3、不建议喝汤
痹性贝毒水溶性高，如果煮贝类海鲜汤，最好不要喝，而且贝类本身也属于高嘌呤食物，这类海鲜汤的嘌呤含量更高，更容易出现尿酸异常问题。
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三、这4种鱼吃多了小心致癌！
鱼肉也是餐桌上常见的海鲜单品，但喜欢吃鱼的人要注意了，据说经常吃鱼会增加患癌风险？
2023年《国家癌症中心杂志》