日期:2025-03-31 16:13
源与环境研究院海洋生物质量研究中心研究员刘慧慧曾公开表示,春季是海虹的繁殖期,产量高且肉质更鲜美,至于所谓的海虹有毒说法,其实海虹本身没有毒性,之所以有这样的猜测,可能是贝类独有的滤食性导致。
因为春季是赤潮高发期,其中会携带具有麻痹性、神经性或者记忆性的贝类毒素,虽然贝类可以免疫这些毒素,但也会积累在贝类的体内。
所以说,海虹的毒其实跟养殖海域有无赤潮发生有关,调查监测发现,每年贝类含毒量会在4、5月份达到峰值,此时也是海虹中毒事件的高发期。
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