日期:2025-03-27 13:40
布莱根妇女医院曾有研究员发现，吃豆腐可以降低心脏病风险，根据调查显示，每周吃1次以上的豆腐比起不吃豆腐的人，降低了18%的心脏病发病风险，这一点在停经前或更年期的女性身上体现的更明显。研究人员认为，这可能是豆腐中的大豆异黄酮有保护冠状动脉的作用。
中医称它为男人雄激素，连吃三天，身体发生惊喜变化！
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2、延缓大脑衰老
豆腐中的卵磷脂、omega-3脂肪酸，也是维持人体脑细胞健康的重要营养素，其中卵磷脂的补充可以增加大脑中乙酰胆碱的含量，有助于保护大脑思维和记忆力，预防老年人痴呆风险。
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