日期:2025-02-13 14:20
适。例如，剩饭剩菜没加热彻底，或是食用了变质的海鲜、生冷食品等，都可能诱发急症。
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微生物感染：躲不过的敌人
常见的致病菌有沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌等。
此外，诺如病毒和轮状病毒也会通过污染的食物或接触传播，引起剧烈腹泻和呕吐。这些病原体侵入肠胃后，会破坏正常菌群平衡，导致急性炎症。
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食物刺激：诱发炎症
某些人对特定食物如乳糖、蛋白质或某种调料过敏，这种免疫反应也可能引起急性肠胃炎。过量食用刺激性食物，如辛辣、油炸、高盐等，也容易让肠胃受不了。
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用药不当：副作用反噬
某些药物如抗生素、止痛药、