日期:2024-12-11 16:27
钾、硒含量较高，山核桃的蛋白质、维生素E、镁的含量较高。
备注：山核桃亚麻酸数据为熟山核桃 图源：作者制作
核桃除了补脑
对身体还有啥好处？
核桃这么有营养，吃的时候也别只想着能不能补脑，常吃核桃对身体的其他益处相当多！
1.改善血脂
2018 年的一项共纳入 26 个临床试验涉及 1059 名受试者的数据分析发现，和没有每天吃核桃的对照组相比，添加核桃干预后的饮食，能使血浆甘油三酯（TG）的水平显著下降 5.52%、低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平下降 3.73%、总胆固醇水平下降 3.25%。
这些指标下降，对预防高血脂有很重要的