日期:2024-11-04 17:19
然而，维生素C的摄入并非以多为佳，关键在于保持适量，以确保其发挥最佳效用。世卫组织（WHO）推荐，成人每日应摄入65-90毫克维生素C，上限不超过2000毫克，以保障身体健康。
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研究显示，维生素C过量摄取或增加罹患肾结石的可能性。维生素C在人体内历经复杂生化代谢会转化为草酸，一旦草酸浓度异常飙升，即会快速与尿液中的钙离子结合，显著加速草酸钙结石的形成速度及其累积进程。长期过量服用维生素C，即高剂量持续摄入，可能会导致胃肠道出现不适症状，例如严重腹泻和频繁胃