日期:2024-10-16 15:41
其含有的真菌多糖而被誉为天然免疫调节剂。研究表明，适当食用口蘑有抗病毒、抗肿瘤与改善免疫功能的效果。口蘑中富含的-葡聚糖能够激活人体内免疫B细胞、T细胞、巨噬细胞的活性，从而帮助释放免疫因子，达成强化体质的功效[1]。
此外，口蘑的钾元素含量达到了3100mg/100g，而且易为人体吸收，是补钾的不二之选。合理摄取钾质，能够缓解高血压人群体内存在的钾钠失衡状况[2]，减缓因钠元素超标而诱发的水钠潴留、头晕目眩、肢体水肿问题，这对三高人群非常重要。
同时，口蘑中的膳食纤维成分也能够促进肠道蠕动，改善消化道健康状况，