日期:2024-10-14 15:28
患癌，这是真的吗？
普洱茶是经人工发酵而成的，发酵前期会使用黑曲霉、根霉为主，后期会出现灰绿曲霉、青霉以及酵母，这些物质都对健康无害。很多人在看到曲霉后第一反应就会联想到黄曲霉素，但其实二者是完全不同的两个物质。正常发酵制成的普洱茶，在合理储存的情况下饮用不会影响健康。
还有说法称，隔夜茶不能喝，因内里会有大量的亚硝酸盐存在，经常饮用会增加癌症的发生风险。有学者曾对隔夜的普洱茶、菊花茶、龙井茶等进行过测量，结果发现内里的亚硝酸盐含量均低于国家限量的1mg/L的标准。
说完了致癌，我们再来聊聊防癌。
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