蜂蜜可“千年不腐”?营养师:一文教你如何分辨蜂蜜是否变质!
日期:2024-10-14 15:05
了一些添加剂,所以说这样的蜂蜜纯度就会有所下降,一旦纯度下降,那么其抗菌效果就会差一些,这样低纯度的蜂蜜,一般来说保质期为18至24个月,并且前提是在食用过程中,能够很好的保存,没有出现氧化反应。



  怎样分辨蜂蜜是否变质?
  如果蜂蜜在食用的过程中保存工作做不好,充分接触了空气,以及掺入了一些水分的话,那么就会产生氧化作用,这个时候里面的糖分,就会出现分解,产生酒精、水以及二氧化碳,在食用的时候,就会出现一种浓郁的酒精味道,这是变质的表现。
  另外,如果出现口感发酸,或者是其颜色变深的时候,这
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