日期:2024-10-12 14:55
张大爷是个出了名的鸡蛋爱好者，几乎每天都要吃一个鸡蛋补充营养。可他的儿女却并不认同张大爷的饮食习惯。
他们认为鸡蛋是胆固醇含量较高的食物，对于张大爷这类高血压患者是极其不友好的。
这天，一家人来到医院检查，恰好是我来为张大爷诊断。听着一家人的争执，我暂时插不上嘴。
想问问大家，你们认为，对于高血压患者而言，吃鸡蛋是可行方案吗？
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一、胆固醇较高的患者，能吃鸡蛋吗？
《食物与功能》这则杂志上曾刊登过一项由加拿大阿尔伯塔大学和华中科技大学同济医学院的科学家们合作完成的研究。