日期:2024-10-09 16:06
食物成分表》中显示，干裙带菜的钙含量高达 947 毫克/100 克，不过它的钠含量不低，如果平时血压控制不佳，最好少吃。
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紫菜
紫菜也是生活中的常见海藻，目前市场上主要是条斑紫菜和坛紫菜两种，其中条斑紫菜一般是用来做海苔片的，而坛紫菜则是被盘成了一个圆形，用来烹调做汤。
紫菜的营养还是比较丰富的，蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、膳食纤维等它都有。干紫菜的矿物质铁的含量比较突出，为 54.9 毫克/100 克，平时做一份紫菜蛋花汤，大约需要 2 克～ 5 克干紫菜（下图为 2g 干紫菜），如