日期:2024-09-23 15:24
食、营养补充和营养支持三个方面。
在营养与健康新见解新技术专题，四川大学张立实教授、东南大学孙桂菊教授、国家食品安全风险评估中心张磊研究员、北京中医药大学李峰教授和中国科学院北京基因组研究所张维绮研究员相继就《美国对GRAS物质的管理以及对我国新食品原料和相关产品研发的启示》《我国功能食品的发展及保健食品声称管理》《我国食药物质管理及健康声称探索》《中医食养和现代营养学的联系和展望》以及《衰老时钟及其干预》进行了分享。
在探索与科技实践专题，帝斯曼-芬美意i-Health营养科学高级专家陈韵、复旦大学