日期:2024-09-23 15:22
结合,就会产生苯并芘,这是一种致癌物,长期堆积在人体内,对肠胃和肝脏等器官都有伤害,容易导致胃癌,肝癌等癌症。
因此生活中应该尽量少吃烧烤,肉类食物虽然营养价值高,但经过高温烧烤养分 会大大流失,而且还会产生致癌物质。如果非要吃烧烤,也可以选择用锡纸包裹肉类,避免明火直接接触肉类。
2.腌制食品
腌制食物虽然味道鲜美,却不宜多吃,对身体健康有损。首先腌制食物大多添加了各种香料、油脂和大量的盐分,吃太多会导致油脂和盐分摄入过量,引起心血管疾病。
其次腌制食物中含有较多的硝酸盐,在一定的