日期:2024-09-14 15:15
了门店减少及收入下滑的原因：绝味食品：收入下滑主要是因为销量下滑，从跑马圈地式的开店策略转向精耕细作；煌上煌：门店拓展不达预期，肉制品业老店单店收入同比下降，业绩达成不理想；周黑鸭：消费需求尚未明显改善，外部需求不振，导致销售量下降。不盲目追求门店数量增长，将提升门店质量作为核心目标。
二、卤味市场不好的原因到底是啥？
卤味食品卖不动的消息反复冲上热搜，如今终于有业内巨头回应了，我们该怎么看这件事？又该如何分析？
首先，我们必须认识到，当前卤味食品卖不动了也是市场发展的正常现象。在过去，卤味以其