海量财经｜风口已过？“预制菜第一股”味知香净利下跌超40% 半年关闭127家加盟店
日期:2024-09-14 15:13
菜，主要指不添加防腐剂，经工业化预加工制成，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，并从标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展等方面作出了要求。
慢下来的预制菜产业，规范化发展进程则在逐渐提速，随着多方入局，未来预制菜产业也将面临洗牌加速，而多数预制菜板块上市公司则在财报中对市场前景表现出了积极态度，认为机遇将与挑战并存。