日期:2024-09-14 15:13
正如味知香在2023年报中所说，当前行业正在快速发展的阶段，市场规模不断扩张，参与企业逐渐增加，其优势各异，如品牌知名度、产品创新力、成本控制等，都对企业的市场份额和盈利能力产生考验，跟风、同质化、价格战，足以吞没每一个新生的预制菜品类，行业竞争日益激烈。
此外，预制菜还曾多次陷入舆论困境，争议不断。中国消费者协会发布的维权舆情热点显示，有关预制菜产品品质及应用场景存在侵权隐患、外卖或堂食中使用预制菜未告知等话题频频引发舆论热议。
除味知香外，其他上市预制菜企业的2024年上半年业绩也有放缓或下降趋势：