日期:2024-09-09 12:04
究中摄入的是大蒜补充剂，均为剂量很大的提取物，这与直接吃大蒜完全不同。日常通过吃大蒜可摄入的量十分有限，根本发挥不了作用。
日常适量食用大蒜可给健康带来一定好处，但可别迷信吃大蒜的养生功能，想要防治疾病还是要定期体检、遵医嘱进行治疗。
二、健康吃大蒜，是生吃的好还是熟吃的好？
大蒜中健康有益物质少不了大蒜素，学名二烯丙基硫代亚磺酸酯，具有消炎、降血压、防癌以及抗病毒等作用，对可诱发胃癌发生的幽门螺杆菌在内的多种杆菌有抑制作用。也让大蒜有了独特的辛辣味道。
但大蒜大蒜素，一个完整的大蒜内大蒜素含量