日期:2024-09-07 15:41
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不过，这个研究并不能证明吃鸡肉就肯定致癌。
食品工程博士云无心指出，该研究是观察性研究，只能表明存在一定的相关性，并不能证明因果关系。也就是说，我们不能断定吃鸡肉就会增加得癌的风险，也不能说得了癌症的人就是因为吃多了鸡肉。
其实，鸡肉富含多种营养，适量吃对身体是有好处的。
1、优质蛋白质来源
鸡肉是优质蛋白质的良好来源，含有人体必需的8种氨基酸。
具体来说，每100克鸡胸肉含有高达24.6克的蛋白质，而脂肪含量仅为1.9克，还包含了有益健康的矿物质钾。
2、降低高血压风险
郑州大学附属郑