日期:2024-09-04 15:06
在植物蛋白饮料的领域内，近年来，以燕麦奶为代表的海派植物基饮品似乎抢尽了风头，尤其在2B渠道，通过咖啡馆等新兴消费场景实现了快速扩张。然而，在直面消费者的日常场景发展却显得步履蹒跚，Oatly的市值遭遇滑铁卢，一些曾经的行业明星项目也渐趋沉寂。
尽管如此，在中国，植物蛋白饮料并非全新概念，它早已拥有深厚的历史根基和广为人知的品牌，例如六个核桃、椰树、银鹭、唯怡等。一些传统品牌在消费者心中几乎成为了各自品类的代名词，甚至在某些情况下，品牌的影响力超越了品类本身。
最近，我们注意到植物蛋白饮料的创新步伐再次