日期:2024-08-28 14:31
生活中，很多人误以为鸡蛋因为含有较高胆固醇的缘故，会有加剧心血管疾病患者的冰清的不良影响。但这种观点真的正确吗？
美国波士顿大学在《营养素》杂志上的一项研究对此做出了回应。在本次研究中，科学家们对2.8万名参与者进行了长达10年的跟踪研究，结果表明，每日摄入一个鸡蛋并不会增加心血管疾病的风险，反而有助于减少中风的风险。
后续研究中还表示：如果每周吃5个或更多的鸡蛋，实际上能降低患高血压的和糖尿病的风险。
要知道，虽然鸡蛋中的胆固醇含量介于141至234毫克之间，数值较高，但它也同时富含对心血管健康有益的营