日期:2024-08-19 14:16
致癌症。
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实际上，通过大蒜炝锅烹饪方式所产生的丙烯酰胺含量，实属微乎其微，远未达到令人担忧的程度。科学研究已明确揭示，以单颗大蒜为基材，经炝锅烹饪后的菜肴中，丙烯酰胺的平均含量被严格控制在极低水平，具体数值仅为微不足道的0.2微克，远低于安全界限。如果我们每次食用2~3个蒜瓣（约10克大蒜），那么产生的丙烯酰胺总量也只有2微克左右，远低于世界卫生组织建议的安全摄入量。
除此之外，癌症这一顽疾的孕育过程极为复杂且深奥，它不仅是遗传密码中潜