日期:2024-08-18 21:28
走大健康的多元化的布局，整体看有品牌效应，但仍需要对多元化业态进行规划落地与变现。
朱丹蓬表示，养生茶饮等中药+产品抓住了人们对大健康需求的体现，但目前仍停留在概念炒作阶段。如果没有大企业的介入，整个中药餐饮的赛道还将处于一个无序竞争、高价低质的1.0时代。
在中药餐饮受到许多消费者追捧同时，也有不少人质疑：中医叮嘱少吃寒凉食物、少糖少油，中药奶茶、冰淇淋、面包真的对身体有好处吗？
对此，北京中医药大学中药教研室副教授田昕对中新经纬表示，当下中药茶饮的兴起，体现出现在年轻人对中医文化的重视