日期:2024-08-10 14:23
曲霉菌，喝了会得癌症。还有人说：普洱茶就是发霉的茶，一克里面霉菌数都数不清。它们到底是真的还是假的呢？
一、普洱茶含有黄曲霉素，喝了会致癌？
普洱茶致癌这个说法从何而来？
这来源于打假斗士方舟子在网上发的一篇文章，他声称普洱茶里有黄曲霉素，喝了对身体不好，甚至会致癌。这可把好多爱喝茶的朋友吓坏了，纷纷说以后不敢碰普洱茶了。
那么，到底真相如何？普洱茶真的含有黄曲霉素吗？
云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室的研究团队证实，普洱茶中检测出黄曲霉毒素是因为植物多酚的干扰，导致检测结果失实。他们指出，普洱