日期:2024-08-03 14:46
己的煲汤爱好竟然成了健康的隐患！
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一、水，竟然会升高嘌呤吗？
痛风的形成主要是由尿酸代谢异常引发的一系列疾病，主要包括血尿酸升高。由于产生的血尿酸过多，或者血尿酸排泄不足，导致血液中尿酸水平过高，形成高尿酸血症，进而可能发展为痛风
《2021中国高尿酸及痛风趋势白皮书》的相关数据显示，我国痛风疾病的总体发病率为1.1%，患病人数多达1466万人。很多人不知道，几种水竟也是升高嘌呤的罪魁祸首！
首先骨汤，因为肉汤、骨汤中嘌呤含量非常高。例如，每100克猪肉汤