日期:2024-08-03 14:28
点。在实验中,研究人员首先对餐具实施消毒处理,随后涂抹无菌肉汤模拟污染。接着,他们将这些餐具分为两组:一组未经清洗直接堆叠存放,而另一组则经过彻底清洗后,被竖直放置在通风条件优越的置物架上。经过三天的对照检测,数据惊人地揭示:堆叠放置的餐具细菌数量激增,高达每套560000cfu,这一数字竟是通风立放餐具细菌数量的七十倍之多!
此实验深刻凸显了洗碗后餐具存放方式对于卫生安全的关键性影响。叠放存储的餐具在潮湿、缺乏通风的环境中,为细菌提供了一个理想的滋生地。相反,将餐具立放并确保空气流通可以显著减少细菌的生