日期:2024-08-03 14:11
量分别为 620 毫克/100 克、85 毫克/100 克，这意味着如果吃 100 克经过了合理烹调的鲜黄花菜，摄入的钾含量和镁含量分别能满足一般成年人每日需求量的 33%和 26%，这不仅能降低神经肌肉的紧张度，缓解疲劳，还有助于维持心脏和血压的健康。
5.锌
鲜黄花菜的锌含量为 3.99 毫克/100 克，这含量在《中国食物成分表》蔬菜的分类中仅次于干红尖辣椒和干黑笋。
补充锌不仅在生殖健康方面有积极作用，对免疫系统的发育以及维持人体正常的免疫功能也至关重要。
6.硒
鲜黄花菜的硒含量为 4.22 微克/100 克，在干黄花菜中高达 24.8 微克/100 克。