日期:2024-07-31 15:04
有的品种比如郑州三号的热量更低，只有 26kcal/100g，都不到苹果的一半。只要不狂炫，减肥的小伙伴就不用担心会长胖。
冷藏后再吃，更甜
很多人会发现，如果把西瓜冰镇之后再吃，口感会更甜。这不是错觉，是有科学依据的。
这是因为西瓜的总糖含量为 6.2g/100g，蔗糖、葡萄糖、果糖的含量分别为 1.21g/100g、1.58g/100g、3.36g/100g，由此可见西瓜的果糖含量较高。不过，有些品种的西瓜虽然果糖含量也不低，但蔗糖含量更高一些，比如京美 2K、超甜梦想、光辉 L1000 品种等。
果糖含量丰富的水果都有一个共同点，就是冰镇后口感会更甜。这