日期:2024-07-27 14:55
含量仅为鸭血的一半，猪血则介于两者之间。
此外，鸭血的脂肪含量也很低，仅为0.4克/100克，减肥人士也可以放心食用。
综合比较这三种动物血，鸭血在营养价值上的表现尤为突出，它在铁和蛋白质含量上都表现出色，且脂肪含量低，是健康饮食的理想选择。
四、真正不能吃，是动物的这些部位
虽说动物血能吃，但不代表它们身上所有部位都是健康无害的，以下这些部位，还是少吃为宜。
猪：猪三腺
猪三腺指的是猪的甲状腺、肾上腺和病变淋巴结，这些腺体常有病原微生物，吃了后容易引起食物中毒，出现恶心厌食、腹痛腹泻、心律失常等症状。
鸡