日期:2024-07-27 14:55
素C，这些营养素有利于维持身体正常代谢、增强免疫功能、保护神经系统健康。
三、鸭血、鸡血、猪血，谁更有营养？
在众多动物血中，鸡血、猪血和鸭血是最常见的选择，究竟这三者，谁在营养价值更胜一筹呢？
在铁含量方面，鸭血的含量最高，其次是鸡血，猪血则相对较低。具体来说，白鸭血的铁含量高达30.5毫克/100克，是猪血的3.5倍。而母麻鸭血的铁含量更是高达39.6毫克/100克，只需摄入50克，就能满足成年女性每日铁元素需求。
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在蛋白质含量上，鸭血同样位居榜首，其含量为13.6克/100克，而鸡血的蛋白