日期:2024-07-20 14:38
023 年版）》中也建议糖友减少肥肉摄入[1]。
尽量吃瘦牛肉、瘦羊肉和瘦猪肉，首选蒸、煮、炖等做法，少吃烧烤、油炸。
03
吃肉知识点
01肉可以吃，汤要慎重喝
不少糖友喜欢煲汤，特别是南方的朋友。
提醒大家，浓肉汤、奶白色鱼汤的脂肪含量高，不建议喝。
如果一定要喝，可以做清炖鱼汤、鸡汤等，但也要注意少喝。
02鱼的内脏也不吃
吃鱼的时候尽量不吃或少吃鱼头、鱼皮和内脏，一般污染物会聚集在鱼的脑、肝、肾、肺等部位。
选择鱼时尽量挑体积较小的深海鱼，营养价值更高，也更健康。
03烹饪肉类时加酸，对降糖有益
我们都知道，肉