日期:2024-07-09 15:12
盐的化学成分为氯化钠，该物质在身体的新陈代谢中起着非常重要的作用。钠主要会以离子的形式存在于细胞外液内，有维持渗透压、调节酸碱平衡、组成胃酸等生理作用。
但这并不代表钠摄入越多越好，过量摄入钠元素会导致心血管疾病发生风险上升。有数据显示，钠摄入过量是导致我国心血管疾病、癌症死亡率在世界范围内排名第一的元凶。
《美国心脏协会期刊》的研究发现，我国3~6岁儿童的食盐摄入量已达到了世卫组织推荐的成年人食盐最高摄入量，稍大一些的孩子每日食盐摄入量接近9g。
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过量