蛋黄颜色越深,营养就越高?真相看这里
日期:2024-07-08 17:30
~5%的动物性脂肪,可提高着色效果。
维生素A和钙含量:维生素A和钙都能抑制类胡萝卜素的吸收,所以如果饲料中这两种营养的含量太高,类胡萝卜素吸收少,蛋黄颜色不会太黄。
饲料储存时间长和抗氧化剂:含有玉米的饲料如果储存时间长,叶黄素和玉米黄素会被氧化,含量降低。如果在饲料里加入了抗氧化剂,比如维生素E和乙氧喹等,可防止色素氧化失去着色能力。
受霉菌毒素污染:饲料受到霉菌污染时会降低消化道吸收类胡萝卜素的能力,尤其是黄曲霉毒素,还会降低鸡蛋的光泽。
除了以上因素外,饲料的抗营养因子、药物、鸡舍的环境控制等也都
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