日期:2024-07-03 14:49
大幅增加和全球食品体系的变化有关，尤其是超加工食品的出现，在为人们带来方便快捷的同时，也悄然增加了体重过重的发生和流行风险。超加工食品和额外的体重增加有关，超重和肥胖的风险则水涨船高。③
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3. 糖尿病、癌症
2020年发表在《营养素》上的一项研究指出，在成年人中，超加工食品和超重、肥胖、心血管代谢风险、癌症、2型糖尿病、心血管疾病、肠易激综合征、抑郁症、身体虚弱以及死亡风险增加有关；在儿童和青少年中，超加工食品则与心血管代谢风险和哮喘风险增加有关。④
4. 冠心病、高