日期:2024-07-01 16:31
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超补水、促排便
维生素 C 含量丰富
1.水分足、热量低
品种好且种植条件优越的凉薯，水分含量据说可以达到 90%。这样的水分含量，已经可以和西瓜媲美（大多数西瓜的水分含量在 90% 左右）了。
作为一种豆类植物（是的，你没看错，尽管凉薯的名字还有外形看着特别像土豆、红薯的家人，但实际上凉薯和薯类没啥关系，它属于豆科植物，和小小的黄豆、绿豆、红豆是近亲），凉薯的热量相当低。
100 克凉薯的热量仅 56 千卡，是绿豆（干）的 17% ，红豆（干）的 17.2% 。即便是和鲜嫩、水分含量更高的毛豆（大豆