日期:2024-07-01 16:31
夏天吃地瓜？这话听起来应该会让北方朋友觉得十分奇怪，明明冬天才是吃烤地瓜（红薯）的季节，其实，此地瓜非彼地瓜，南方朋友口中说的地瓜，是凉薯。
在南方不同地区，它还有着许多不同的俗名，如番骨薯、地梨、沙葛等等，由于名字太多，更容易导致不同地区的人提到它时，出现鸡同鸭讲的状况。
实际上，凉薯不难辨认。它的皮色接近土豆，形状有点像大号的荸荠，呈扁圆形，新鲜的凉薯浑身还带有沾着泥土的根须。别看它其貌不扬，营养价值却十分丰富，而且还是夏季解暑水果的优秀选手！
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