日期:2024-07-01 16:13
后果。
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一、研究发现：吃盐过多，或提升死亡风险
哈佛大学的科学家们曾开展过一项食盐摄入频率与早死风险之间的关联的研究。这项调查研究涵盖了50多万名参与者，并详细记录了他们的饮食习惯，尤其是食物中加盐的频率。
通过对收集到的数据进行细致分析，研究人员发现了一个令人关注的模式：食盐摄入频率越高的个体，其全因过早死亡的风险也显著增加。
最新研究揭示，中国居民的日均盐摄入量高达11克，这一数字远超世界卫生组织建议的每日低于5克的摄入量。
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