日期:2024-07-01 16:12
与钙结合会形成草酸钙结晶。正常情况下，尿液中含有一些物质能够抑制结晶的形成和生长，例如黏蛋白和枸橼酸可以抑制草酸钙结晶的形成。
但当尿液中草酸含量过高时，尿液可能处于过饱和状态，导致草酸钙晶体析出并结合在一起，最终形成结石。
我们应该怎么做：对于草酸含量过高的食物，食用之前一定要先焯水去除大部分草酸，比如菠菜、苋菜、空心菜、茭白、冬笋等。
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杨桃
杨桃虽然美味，但它不仅草酸含量高，还含有一种神经毒素，需要经过肾脏排出体外。肾脏功能正常的健康人可以通过尿液将这种神经毒素排出，吃一两个杨桃不用担心。
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