日期:2024-07-01 16:12
氧化应激，可致肾衰竭及肾结构重塑，损害肾脏；再有，高盐摄入使尿蛋白增多，长期高盐饮食破坏了肾小球基底膜的选择性渗透作用，会促进肾病进展，而限盐则可显著降低尿蛋白。
从另一方面考虑，长期的高盐饮食会增加患高血压的风险，这也会影响肾脏的正常机能。
我们应该怎么做：根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，每人每天盐的摄入量要控制在 5 克以内，大约为不超过 1 啤酒瓶盖（带胶垫）。同时也要少吃酱类、腐乳、咸菜、腊肠、火腿、方便面、辣条等含有隐形盐的食物，炒菜时可适当使用葱姜蒜、醋等调味品。
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高糖食物
高糖饮食