日期:2024-06-17 14:03
用。也就是说，通过合理调整饮食，增加洋葱摄入量，能帮助降低肝癌的可能。
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除此之外，吃洋葱还被认为可以抗胃癌。
2014年，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽表示，洋葱中含有丰富的抗氧化微量元素硒，以及一种名为栎皮黄素的植物化学物质，这些成分能够抑制致癌物的活性，阻止癌细胞的生长。有流行病学调查显示，经常吃洋葱的人，胃癌的发病风险会有所降低。
不过，抗癌还是要依靠医学手段，吃洋葱只是其中的一个辅助作用。
厦门大学中山医院肿瘤科副主任医师