日期:2024-06-17 14:03
抗癌，这又是真的吗？
二、权威研究：洋葱能降低患癌风险？
上海交通大学医学院附属仁济医院项永兵教授研究团队在《欧洲流行病学杂志》上发表了一项重要研究：吃洋葱能降低肝癌风险。
研究团队使用了上海市男性健康研究的数据调查了近6万名中国男性，研究了142种食物和营养元素与肝癌风险之间的关系，在其中发现了洋葱与肝癌风险有明显关联：每天多吃约5.54克的洋葱，就可以减少得肝病的风险，幅度高达33%。
大家可能会好奇：为何洋葱能降低患肝癌几率？这是因为洋葱含有黄酮醇、二烯丙基硫化物等抗氧化成分，对降低肝癌风险起到了积极作